盐焗手撕鸡（电饭煲版）

作者： 西瓜CCc书

用料

• 清远鸡 1只
• 洋葱 1个
• 姜 1小块
• 盐焗鸡粉 1包
• 盐 少许

盐焗手撕鸡（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

鸡掏空内脏，斩去头和屁股，洗净备用。

步骤 3

盐焗鸡粉加适量盐混匀，均匀抹在鸡身上，连肚子那一面都不要放过。姜切成小片放入鸡肚里一起腌。

步骤 4

抹好调味粉的鸡用保鲜膜包起来，放在冰箱腌3小时。

步骤 5

腌制好的鸡取出来，先后在表皮抹上一层料酒和油。

步骤 6

洋葱切块，铺在电饭锅胆底部。

步骤 7

放入处理完的鸡。

步骤 8

按下电饭锅上的煮饭按钮，等到第一次弹起的时候把鸡翻个面，再煮第二次。

步骤 9

焗好的鸡稍放凉后即可撕开。

步骤 10

最后撒上少许白芝麻和香菜装饰，完成。

菜谱创建时间：2019-04-06 19:10:06