婆婆丁平蘑素馅饺子

作者： Iammonedero

清明前几天梦到母亲跟我说想吃野菜馅饺子。早上在早市看到有卖婆婆丁的就买了点打算扫墓时祭奠用。煮熟后尝了一个鲜美无比。所以扫完墓今天又重新做了

用料

• 婆婆丁 一斤
• 平蘑 一斤
• 大葱 2颗
• 料油 生抽 素蚝油 糖 料酒 盐 适量

婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤

步骤 1

平蘑焯水打碎用料油炒

步骤 2

加生抽 素蚝油 盐 糖 料酒炒匀盛出

步骤 3

凉凉加切碎的大葱

步骤 4

锅烧水加油和盐烧开把婆婆丁快速焯一下

步骤 5

捞出过凉水攥干切碎

步骤 6

拌入蘑菇里包馅即可

步骤 7

成品

婆婆丁平蘑素馅饺子的小贴士

保持野菜的原味尽量少放调料

菜谱创建时间：2019-04-05 15:36:04