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菌菇青笋烤鱼的做法
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菌菇青笋烤鱼

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厨娘冰糖小靖
菌菇的鲜甜混着青笋的清香,把这条鱼做出了春天的味道,我选了无刺的龙利鱼,特别特别的适合孩子们食用!

用料

菌菇青笋烤鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇和青笋切片,金针菇洗净,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把半头蒜切末,均匀涂抹在龙利鱼肉上,撒少许盐,腌制一会(这样腌制可以祛除一切鱼腥味儿)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在电火锅里加入少许油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入龙利鱼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎制两面金黄,放在电火锅中待用!(如果家里有烤箱可以直接把腌制好的鱼放入烤箱200度烤15分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的半头蒜切粒与小虾米一起放入油锅煸出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入金针菇和杏鲍菇,煸炒一会加入一碗开水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加三勺耗油,适量盐和糖调味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入木耳,煮三分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青笋,关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即倒入煎好的龙利鱼中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香葱,香菜,枸杞子!电火锅调制中档,热气腾腾的边烤边吃~

菌菇青笋烤鱼的小贴士

水量不要太少,多汁会让龙利鱼更入味!

菜谱创建时间:2019-04-05 14:05:07
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