腊肠切成小圆片。香菇切成片,油菜切成细丝,备用。
锅中倒入油,香肠片和香菇片倒入锅内,翻炒至香菇变色,有点出水。
油菜倒入锅中,翻炒至变色成熟。
米饭倒入锅内,快速打散大的饭团。翻炒均匀。盐倒入锅中后,翻拌均匀就可以出锅了。
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