简单版枇杷果酱

作者： 一升萝卜

非常快手，感觉所有果酱都能这么做。

用料

• 枇杷 13个
• 冰糖 100克

简单版枇杷果酱的做法步骤

步骤 1

枇杷用盐水泡15分钟，捞起洗干净。对半切开，去皮，去核。放入奶锅，不加水，小火熬煮。

步骤 2

放入冰糖，和枇杷一起煮。过程中用勺子把枇杷压成小碎块，既节省煮的时间，又防止粘锅。

步骤 3

煮到糖全部融化了，枇杷果酱呈现出果冻感了，基本就好了。因为这个也就吃两三天，保质期不长，我觉得煮到你喜欢的稠度就行。

步骤 4

枇杷果酱可以抹吐司吃、冲水喝、拌酸奶、拌银耳汤、拌西米露。

简单版枇杷果酱的小贴士

糖的量可以自己斟酌，中途一边搅拌的时候，尝一尝，慢慢加也行的。

菜谱创建时间：2019-04-05 10:53:27