清新宜人的紫薯粉～（内含紫薯泥）

作者： 贾小白Athena

小布丁辅食记———紫薯粉～ 给小布丁做了紫薯泥，但是紫薯买多了，辅食冷冻盒满了…… 于是乎 某麻麻突发奇想的做了超级细腻的———紫薯粉🍠 由于起初为了做紫薯泥，所以我是打成泥然后过筛后才烘烤风干做的，大家可以直接蒸熟切小块烤或者风干～～

用料

• 紫薯 4个（中等大小）

清新宜人的紫薯粉～（内含紫薯泥）的做法步骤

步骤 1

把紫薯洗干净后放入高压锅中大火蒸熟，上汽后我蒸了10分钟，然后焖5分钟左右

步骤 2

去除紫薯外皮放入干净容器里备用

步骤 3

放入2勺婴儿奶粉和适量的温水搅拌棒打成泥，由于紫薯偏干，水的量根据自己需求调节即可

步骤 4

最麻烦的项目来了，过筛！由于紫薯的根系很多，宝宝吃的话不容易消化，而且又硬又长，于是我用了60目的筛网开始了漫长的过筛……如果只是做紫薯粉的话可以忽略这几步，蒸熟去皮后切小块就行，我是为了做紫薯泥……

步骤 5

过筛后的紫薯泥细腻光滑，给宝宝吃放一些灰常好吃！其余的放入冷冻盒里冷冻保存（2个月左右）

步骤 6

由于我做多了……于是多余的紫薯泥我平铺在硅油纸上，尽量抹得越薄越好，后期制作会快很多！然后放入烤箱中烘烤或者风干，时间根据自己调整，一直烤到干硬脆才是完美的.......

步骤 7

放入打粉机里打磨成粉即可。

清新宜人的紫薯粉～（内含紫薯泥）的小贴士

想要细腻就这样么做就能做出完美的紫薯粉 如果想简单一点就忽略我这复杂的步骤直接蒸熟切块烤干打粉就可以了！

菜谱创建时间：2019-04-05 08:40:14