老北京打糊饼

作者： 那小木

麻麻的手艺，脆脆的，超解馋

用料

• 鸡蛋 2个（馅）
• 韭菜 1把（馅）
• 香油 …（馅）
• 盐 …（馅）
• 棒子面 …
• 花生油 …

老北京打糊饼的做法步骤

步骤 1

棒子面洗一下。

步骤 2

加干净的水，备用。

步骤 3

热锅凉油

步骤 4

把棒子面平铺在锅里。（鸡蛋韭菜如同饺子馅一样拌）平铺在棒子面上，想吃脆皮不盖盖子7分钟。想吃软软的，盖上盖子5分钟。

步骤 5

出国吃～脆脆脆～

步骤 6

香香香～

老北京打糊饼的小贴士

根据火候不一样，掌控时间。

菜谱创建时间：2019-04-05 02:18:45