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超简单却好吃到爆的野山椒香菜牛肉丝的做法

超简单却好吃到爆的野山椒香菜牛肉丝

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一枚爱吃的猪宝宝

用料

超简单却好吃到爆的野山椒香菜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉丝:一勺一品鲜、一勺油、一勺生粉,少许白胡椒粉,两片半姜切丝,腌制牛肉,用手抓匀,按摩一会儿,哈哈哈,放冰箱冷藏静置半小时备用

步骤 2

指天椒、朝天椒切小段,姜蒜切碎,香菜、芹菜切长度相近的段,这两样可以增香馥郁味道

步骤 3

锅中入油,烧热,入牛肉丝,大火,用筷子迅速滑熟,变色即出

步骤 4

锅中再入油,烧热转小火,入蒜末姜丝爆香,入朝天椒指天椒碎继续爆香,这个环节会有点辣且呛,需注意

步骤 5

野山椒碎和指天椒碎的味道释放出后,入香菜段和芹菜段,大火翻炒一分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入牛肉丝,两汤勺野山椒罐头的汤,两汤勺东古一品鲜,一点点糖吊鲜,半茶匙鸡精,一道超级快手下饭菜就完成了

超简单却好吃到爆的野山椒香菜牛肉丝的小贴士

牛肉一定要腌制,油、生粉都会令牛肉丝更嫩。我个人比较能吃辣,所以野山椒朝天椒都比较多,大家可以依自己情况,酌情减少。如果一顿吃不完,剩下的留着拌面用,也是极好的。

菜谱创建时间:2019-04-05 00:09:17
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