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凉拌酸辣腐竹的做法

凉拌酸辣腐竹

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陈可可的味道
夏天就要来临,凉拌菜又开始流行了起来。酸酸辣辣的凉拌腐竹,既开胃又下饭,一盘都不够吃的节奏,赶紧做起来吧。

用料

凉拌酸辣腐竹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹提前泡软后切小段,大蒜末,香葱切碎,还有一个葱结跟大葱丝是为了煸油的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹放到锅里煮3-5分钟捞出沥干水分装盘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒面跟大蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸油,把葱结跟大葱丝放到油里面炸一下捞出,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油倒进辣椒面中,成为辣椒油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒油淋在腐竹上,加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺香醋,葱花搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦,好吃到停不下来。

凉拌酸辣腐竹的小贴士

腐竹提前泡,泡软即可。 喜欢香菜的最后可以拌一点进去,也很不错。

菜谱创建时间:2019-04-04 21:38:41
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