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青团艾草粑粑清明果

直接做了3斤的量（糯米粉1050克   大米粉450克）

艾草300克加3碗水煮3分钟放入破壁机打碎，加上

煮艾草的水一起倒入粉类搅拌揉成团

皮：45克

馅：30克（豆沙）

       35克（萝卜丝）

冷水下锅大火烧开计时15分钟

出锅刷点玉米油

Xiao-娟 Xiao-娟
青团艾草粑粑清明果

看状态揉的面团，蒸好不沾手，馅是紫菜（拌饭的那种）+蛋黄酱+肉松，皮够厚才好吃，薄点的妈妈说，有点咸，不过超好吃。

Roxes_ Roxes_
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