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最清爽简单的泡萝卜,酸酸的贼好吃!!!!的做法
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最清爽简单的泡萝卜,酸酸的贼好吃!!!!

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作者: 静升
静升
这个腌制的方法是去爬梧桐山的时候,和一个卖萝卜的大爷学的,超级简单,吃起来清爽味道很赞!!一边爬山一边吃萝卜,感觉很不错!

用料

最清爽简单的泡萝卜,酸酸的贼好吃!!!!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片以后放盐搅拌均匀,放置30分钟,目的是为了除水。30分钟后把水倒掉。 我试过了,不除水的萝卜没有除水的入味和清脆,所以懒惰如我也多费了点功夫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒切圈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入容器中,加适量的白醋,五颗冰糖,白开水没过萝卜。我喜欢吃酸的所以醋放的多一点。比例一般是白醋和水1:3。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏,因为是早上起来做的,晚上下班了就回去煮了面,拿出萝卜,味道刚好!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜配面,是真的好吃!!!

最清爽简单的泡萝卜,酸酸的贼好吃!!!!的小贴士

1,泡菜的时间2到3天是最入味的,最少要八个小时才能开吃! 2,不要沾油,泡菜的时间就能放置的久一点! 3,之所以没放姜是觉得姜的味道不喜欢,可以少放一点的,我上次试过放了大蒜,味道久了泡菜就太辣了,本人不太能吃蒜的那种辣所以就没放,喜欢的人可是加一点。

菜谱创建时间:2019-04-04 09:39:32
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