黑全麦馒头（一次发酵）

作者： 吾家_小厨房

用料

• 牛奶 160g
• 白糖 10g
• 普通面粉 180g
• 黑全麦 70g
• 酵母 3g

黑全麦馒头（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒入面包机

步骤 2

和面程序20分钟揉成光滑面团

步骤 3

搓成长面剂子

步骤 4

分成6等份

步骤 5

揉圆

步骤 6

放入蒸笼，温水发酵约30分钟

步骤 7

大火烧开上汽继续蒸15分钟，关火焖3分钟出锅

菜谱创建时间：2019-04-03 14:38:13