三色杏鲍菇

作者： 丁蓝

用料

• 杏鲍菇 2个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 2勺
• 食用油 少许
• 葱段 3段

三色杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

先把黄瓜，胡萝卜，杏鲍菇切片，

步骤 2

杏鲍菇用开水煮一分钟捞出沥水备用。

步骤 3

锅烧热放油，放入葱花，炒香，放入胡萝卜炒几下，然后放入杏鲍菇，这时候多炒一会，让杏鲍菇里面的水分炒出来一些，然后倒入黄瓜，不要翻炒，倒入蚝油，再翻炒均匀，可以装盘出锅了。

步骤 4

我是做给小孩子吃的，口味比较清淡，放蚝油正好，如果是大人吃的，可以放适量生抽，鸡精，盐等。

菜谱创建时间：2019-04-02 18:37:16