将1500克面粉,放6颗鸡蛋,倒入100克的植物油,用加白糖的温水和成面团(面不需要和的太硬)
面团放在保鲜袋里醒面半个小时
把面团分剂子擀开,用刀切了、翻好,待油炸。
锅中倒入1500克植物油,油烧热后转中小火,把翻好的馓子放入油锅,炸至金黄捞出即可。