出膜
谢谢老师分享！收藏下方子！
纯手工制作，累后又小有成就
还是偷懒了，没有揉到薄膜，两份一起揉太费手臂，不过用这个方子和手法还是快了很多，也比较稳定，这是第二次的成品。
老师讲得真好，谢谢分享！
用了两份料，没有出膜，还好家人不喜欢太松软的（估计骗我），成品效果不错，味道很好
手套膜出来了，但是没发酵起来会是哪出问题了呢？
奶粉不加，其他按照配方，揉起来刚刚好（百钻高筋面粉）。搓大概20-30分钟，一直搓。烤箱180度12分钟。
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用的这个方子，用的水合法揉的面蛋打出来只有44克，就加了6克水，这样可以吗？揉了好久，也没有揉到10分，娃闹人没办法就收工了，下次继续努力
谢谢帅哥
感谢，三位作者的结合，感谢无私的分享，没有厨师机也可以有手套膜哦
交作业了，按照老师的中种北海道吐司配方用手工揉面制作出来的。
圉湢暖暖
