小熊电饭盒食谱：轻食之春鲜便当配玉米汁

作者： 小熊电器

春天的韭菜特别好吃，尤其是自己种的、配上鸡蛋虾仁和糙米饭~

用料

• 大米 60克
• 糙米 40克
• 鸡蛋 1个
• 韭菜 60克
• 虾仁 40克
• 小番茄 50克
• 生菜 半颗
• 芝麻菜 3棵
• 柠檬 半个
• 玉米 1个
• 牛奶 1杯
• 橄榄油/玉米油 1瓷勺
• 坚果 25克

小熊电饭盒食谱：轻食之春鲜便当配玉米汁的做法步骤

步骤 1

用电饭盒煮米饭： 把洗好的米，放入电饭盒内胆，加水高过米5-6mm，加热25分钟。

步骤 2

电饼铛分别炒鸡蛋碎、韭菜碎、虾仁粒，盛出。 食材都是很鲜的，加盐调味就好，不必加别的调料。

步骤 3

把煮好的米饭打松晾凉，在饭面铺上鸡蛋碎、韭菜碎、虾仁

步骤 4

坚果放入料理机的研磨杯内，加入适量橄榄油和盐，搅打成沙拉酱汁

步骤 5

放在内胆小格子里，撒些坚果碎。

步骤 6

生菜、芝麻菜切碎放入饭盒上层小盒，摆小块的樱桃蕃茄，撒烫熟的玉米粒。挤入半个柠檬汁，撒上可食用花卉装饰即可。

步骤 7

吃的时候混合沙拉酱和蔬菜。

步骤 8

熟玉米粒放入料理机的果汁杯内，倒入牛奶，开机，搅打成玉米牛奶。完成。

菜谱创建时间：2019-04-02 10:31:41