酸甜脆爽萝卜酸～酸野

作者： 提拉米苏ada

以萝卜为例，可以把萝卜换成泡菜，生木瓜，红萝卜等等。

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 15克
• 水 150ml
• 醋 100克
• 糖 100克

酸甜脆爽萝卜酸～酸野的做法步骤

步骤 1

1.萝卜切成条或者片，放入5克盐腌1小时出水。把腌出的水倒出，冲洗一下。 2.矿泉水或者凉开水150ml+糖100克+醋100克+盐10克调匀，倒入腌好的萝卜中，泡5.6个小时入味就可以吃了。如果过夜会更脆爽哦。

酸甜脆爽萝卜酸～酸野的小贴士

1.糖醋汁的比例可以根据个人口味调整，第一次建议按照这个比例来哦，下一次泡再调。 2.喜欢辣的朋友，可以切入一些小辣椒。

菜谱创建时间：2019-04-02 10:29:54