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烤西葫芦的做法
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烤西葫芦

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作者: BoboEva
BoboEva
西葫芦南瓜的一种,也叫意大利青瓜,这道菜口感没那么水,食物混着西葫芦的清香。

用料

烤西葫芦的做法步骤

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步骤 1

这次忘了拍照片了。将西葫芦剖成两半,用勺子将中间的肉挖出来,很好挖的,里面有点像黄瓜。

步骤 2

将挖出来的肉切小块,将胡萝卜,洋葱,芹菜,小番茄(去籽),切成丝(稍短的丝),锅里倒橄榄油,将切好的所有蔬菜倒入,炒至西葫芦变软出水,再收下汁。加入盐和黑胡椒

步骤 3

将步骤2炒好的蔬菜填入挖空的西葫芦里,取出烤盘,放铝箔,放番茄酱并抹匀在铝箔上,将西葫芦放入,上面撒上切达芝士。在西葫芦周围淋一些橄榄油。

步骤 4

放烤箱,~150-200度,烤20分钟就是标题图的样子啦,可以用芹菜叶子装饰下,在上桌前

菜谱创建时间:2019-04-02 10:27:51
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