200克五花肉剁成肉沫加葱姜蒜适量调料搅拌均匀 豇豆焯水两分钟捞出。
豇豆绕成圈圈 放入肉沫 放入煎锅
小火煎至两面金黄
另起锅葱姜蒜爆香,加入500克清水放入煎好的豇豆酿肉 加入适量耗油生抽调味 焖煮5分钟 加入水淀粉勾芡使汤汁浓稠 大火收汁 起锅装盘 撒上葱花😂😂😂