香煎红鲷鱼

作者： 料理鼠小王

用料

• 橄榄油 少许
• 白葡萄酒 少许
• 冰糖 少许
• 鲷鱼 1片
• 盐 少许

香煎红鲷鱼的做法步骤

步骤 1

准备好盐和白葡萄酒(✪▽✪)

步骤 2

准备好冰糖(✪▽✪)

步骤 3

准备好橄榄油(✪▽✪)，黄油也可以

步骤 4

把鲷鱼片解封，放白葡萄酒，反正面各抹一层薄薄的盐，腌制一会儿

步骤 5

锅里放橄榄油，冰糖至融化，放鱼煎，把剩下的白葡萄酒倒入，使用牛排夹翻面，煎至两面好看的金黄色(✪▽✪)

步骤 6

装盘，加装饰:在盘子角落挤一点番茄酱，拿刷子一刷，完成。（这个摆盘还不够完美，没专业摄影设备）

菜谱创建时间：2019-04-02 09:40:44