鸡蛋饼（超简单）

作者： 落痕Maggie

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 60克
• 火腿肠 2根
• 菠菜 1把
• 小葱 2根
• 黑芝麻 适量
• 盐 适量
• 水 适量

鸡蛋饼（超简单）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切碎放入碗中

步骤 2

打入3个鸡蛋和切好的葱花

步骤 3

放入60g左右的面粉。面粉多一点，口感会硬一点。面粉少一点，口感会软一点。这个看个人喜好。

步骤 4

放入切好的火腿肠，适量盐和水，搅拌均匀。

步骤 5

平底锅倒油，舀一勺混合均匀的面浆入锅，晃动锅使面饼厚薄均匀。撒入黑芝麻。待面饼底面微黄，上面没有湿面浆，翻面。

步骤 6

煎至两面金黄出锅，口感脆脆的，简单又美味。

菜谱创建时间：2019-04-01 21:52:49