肥牛笋片

作者： shine每一天

春天到了，当然要吃点笋啊！

用料

• 肥牛 30克
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 笋 200克
• 青椒 4个
• 小米辣 1个
• 剁椒酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 水淀粉 5勺

肥牛笋片的做法步骤

步骤 1

不知道这个叫什么笋，菜场里买的。 1.把笋剥好，切片。话说我剥笋的时候真的好怕剥不出来肉啊，哈哈啊(ಡωಡ)hiahiahia 2.肥牛焯水过凉水 3.青椒，小米辣切丝 4.热锅凉油，中火炒香剁椒，豆瓣酱，把笋片，青椒小米辣丝，肥牛卷倒入锅内翻炒，加入酱油，盐。 5.起锅前加水淀粉勾芡就可以吃啦！

菜谱创建时间：2019-04-01 19:25:44