干炸小黄鱼

作者： 仨瓜俩枣

用料

• 小黄鱼 随意多少条
• 料酒 2勺
• 面粉 适量
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

干炸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼退冰后清理内脏。

步骤 2

清洗干净。

步骤 3

将洗干净的小黄鱼，连同葱姜，料酒，白胡椒，盐，放在盆中腌制10分钟，或者更长时间。

步骤 4

挑出小黄鱼，用厨房纸吸干水。

步骤 5

面粉和淀粉比例2：1，加一点点水，一点点，小黄鱼沾粉。

步骤 6

热油，炸，出锅。

菜谱创建时间：2019-04-01 17:17:56