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薏米冬瓜鸡脚汤的做法
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薏米冬瓜鸡脚汤

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作者: 雪小寒
雪小寒

薏米冬瓜鸡脚汤的用料

薏米冬瓜鸡脚汤的做法步骤

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步骤 1

起锅烧热水,将鸡脚焯水去腥。

步骤 2

将鸡脚,薏米和陈皮同时放入锅中,开大火烧滚开后转小火40分钟。

步骤 3

40分钟后放入冬瓜,再煲10分钟即可

步骤 4

出锅前加少许盐调味

薏米冬瓜鸡脚汤的小贴士

这道汤的重点是清热祛湿,故此最好不要加太多的盐。保持材料的原汁原味最好。

菜谱创建时间:2012-03-29 21:44:39
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