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豆腐干炒茼蒿的做法
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豆腐干炒茼蒿

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挡不住的诱惑

豆腐干炒茼蒿的用料

豆腐干炒茼蒿的做法步骤

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步骤 1

第一步:将茼蒿洗净切段,豆腐干切片(我买的袋装的),猪肉切片,姜切丝,蒜切末

步骤 2

第二步:将油(我用的猪油)倒入锅中,温热,放入姜丝,花椒粉,大料粉爆香,将肉片放入翻炒至变色(也可放点酱油上色)

步骤 3

第三步:将豆腐干和茼蒿一起放入,大火快炒几下,放入盐,快速翻炒,关火,放入蒜、鸡精搅拌均匀,装盘

豆腐干炒茼蒿的小贴士

1.一定要快速翻炒,要不茼蒿太熟了就不好吃了 2.最后放蒜可以提味

菜谱创建时间:2012-03-29 21:43:55
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