鼓捣了一个多小时,主要是等黄油和巧克力融化。因为我没用黑巧克力,用的坚果巧克力,出锅的颜色不是太黑。浅尝了一下非常之好吃~~~太满意了!我的女鹅明天早上起来肯定会很开心的👩👧
鼓捣了一个多小时,主要是等黄油和巧克力融化。因为我没用黑巧克力,用的坚果巧克力,出锅的颜色不是太黑。浅尝了一下非常之好吃~~~太满意了!我的女鹅明天早上起来肯定会很开心的👩👧
晚上一小会就完成了,不需要技术和整形,明天早点有了,不知道味道如何,😄#早餐•2023年11月15日#
纸杯小,180℃烤18分钟就行
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第一次做麦芬,蘑菇头没出来,一是做了1.75量,应该做两倍的量,二是,感觉面糊比较稠,流动不起来,不知道是不是应该加些牛奶
1.6倍食谱的量,黄油一半,椰子油一半,减糖10克左右,中间加了块巧克力,流心巧克力麦芬
巧克力味😋
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两倍的量,做了10个纸杯蛋糕,味道很好吃,糖可以减10-20g
君之这个方子是我目前做过巧克力麦芬里面最好吃的~
■ 多加了一点肉桂粉和香草精,增加风味
■ 多加了10g左右的100%黑巧克力屑,蛋糕更香啦
■ 最后在蛋糕顶上洒了一些耐烘焙巧克力豆,本以为会更好吃,结果发现顶上偏甜了,下次还是要把大部分巧克力豆拌在面糊里,顶上撒零星的好看就可以了
■ 一次做的2倍量,感觉下次可以做3倍,给朋友带点
■ 做之前记得洗个大勺子用来装杯~
巧克力粉换低粉,原味来一组#午餐•2020年9月20日#