甜豆鸡杂

作者： Amy的廚房

用料

• 鸡杂
• 甜豆
• 姜片
• 蒜瓣

甜豆鸡杂的做法步骤

步骤 1

甜豆摘去老筋，洗净灼水

步骤 2

鸡杂洗净切小块备用

步骤 3

炒锅下油爆香蒜瓣，放入甜豆翻炒，加少许盐调味盛盘备用

步骤 4

另起锅下油爆香姜片，放入鸡杂翻炒至变色，喷入料酒、适量盐，加少量清水盖上盖焖2分钟

步骤 5

加入炒过的甜豆，加少量糖、蚝油继续翻炒1分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-29 21:19:21