茭瓜鸡蛋饼

作者： Amaterasu-1

超级超级简单，特别易上手！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量（根据个人口味）
• 面粉 适量（根据茭瓜出水量）
• 花生油 适量
• 西葫芦 2个（根据茭瓜多少调整盐，面的量）
• 葱花 适量

茭瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

步骤一:蒋茭瓜擦成丝，加入鸡蛋，葱花，搅拌均匀，然后加盐!

步骤 2

步骤二:蒋面粉慢慢加入调好的菜里面，直到变至粘稠状!

步骤 3

步骤三:小火起锅烧油，（平底锅）油热放入菜糊，煎至两面金黄即可!

步骤 4

出锅

茭瓜鸡蛋饼的小贴士

拌完菜糊，赶紧煎，要不然容易出水，油可以根据个人口味多加少加！至于面粉，普通，低筋，中筋，高筋啦！都可以，只要是小麦面粉就行🤔

菜谱创建时间：2019-03-31 20:04:47