卤鸡蛋

作者： 单眼皮先生

用料

• 鸡蛋 10个
• 老抽 3勺
• 八角 2个
• 花椒 8粒
• 冰糖 2块
• 盐 半勺（我的有点咸可减少）
• 蚝油 1勺

卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

清水煮熟鸡蛋去壳（凉水泡一下好去壳）

步骤 2

大勺里加入盖过鸡蛋的水，放入所有料，放入鸡蛋大火煮开，改小火慢慢呼，可以方便入味，直到大勺里汤省个底便可（注意用大勺轻搅一下以免蚝油沉底）

步骤 3

开吃😋

菜谱创建时间：2019-03-31 16:53:45