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姜汁饭的做法
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姜汁饭

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作者: 食色艺术
食色艺术

姜汁饭的用料

姜汁饭的做法步骤

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步骤 1

糙米洗好后加水浸泡1/2小时,生姜洗净后切丝

步骤 2

将生姜与米酒一起倒入锅中,煮滚后熄火,将生姜与煮汁分开

步骤 3

将糙米虑干加入煮汁与水一起煮滚后,加入生姜再加入香菇酱油、糖、素高汤,煮成米饭

步骤 4

煮后的饭加入胡麻油搅拌均匀后成盘

步骤 5

海苔切成细丝后,和少许黑芝麻与蔓越莓干一起洒在饭上,即可食用

姜汁饭的小贴士

在煮糙米饭时,我还放了花生、芸豆、红豆等食材,可以说是非常丰盛的一道主食。

菜谱创建时间:2012-03-29 18:20:38
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