用的白糖和大白兔奶糖做的,没有麦芽糖,除了偏甜,其他蛮好
用的白糖和大白兔奶糖做的,没有麦芽糖,除了偏甜,其他蛮好
很成功,谢谢楼主分享
很成功,谢谢
下班回家每天想着做点美食,昨晚做的枣泥核桃糕,太妃糖,芝麻花生糖,可以送人,可以自己吃,我就是勤劳的小蜜蜂
再接再厉!开心!
第一次应该是糖和水加少了
因为没有菜谱那样做那么多,所以对量把握不准的,水糖可以加多一点,后面把握会大一点嘿嘿!
失败鸟
滴到冷水是脆的
但是可能是出锅时太慢,导致最后是散的
糖熬的稍微有点焦,但还是蛮不错的。切的时候全硬了,碎光😂,只剩这么点了。
熬过头成硬糖了,不用煮那么久。
买的红皮小花生米自己烤的,熬糖是看着糖有些粘稠,但是比蜂蜜还稀一点点的状态,一碗冷水放旁边,滴一滴进去沉底就马上捞出来,是脆的糖就行,这样办出来芝麻糖很脆。千万要趁热赶紧拌和定型,然后定型好趁着微微烫手拿出来切块,不要切太薄,容易散。
芝麻花生核桃蔓越莓糕
很好的方子👍一次成功,用的白芝麻和核桃,口感不错!