超级无敌好吃的炒面

作者： 咱们一起吃饭吧

可以在寝室做的炒面~

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 1根
• 包菜丝 若干
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 香醋 1勺
• 孜然 半勺
• 面饼 2块
• 青椒 2个
• 小米椒 若干
• 洋葱 1个

超级无敌好吃的炒面的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打散，炒至成块（半熟就行）。蒜拍碎，包菜胡萝卜切丝，火腿、洋葱、青椒、小米椒切丁。面煮半熟，捞出过凉水。

步骤 2

把洋葱丁、青椒、小米椒、蒜爆香（这步很重要，一定要把香味爆出来）

步骤 3

再依次加入胡萝卜丝，包菜丝，火腿丁，鸡蛋。加入耗油、生抽、老抽、香醋、孜然、盐，最后加入面炒散。

步骤 4

好吃！

超级无敌好吃的炒面的小贴士

面不要煮太熟了，煮完一定要过凉水，不然会坨。

菜谱创建时间：2019-03-31 14:42:01