五指毛桃煲猪骨

作者： 梅雪李

五指毛桃并不是桃子，而是一种果实成熟后长得像毛桃的植物，也是常用的草药之一，有很多的保健功效，非常适合用来煲汤，此汤有清热去湿，清肝润肺，行气化痰的功效，并有一股浓郁的椰香味，无论是何季节什么人群都可食用，常食还可提高机体免疫力，营养价值极高。

用料

• 猪骨 500克
• 五指毛桃 80克
• 红萝卜 1根
• 红枣 7颗
• 杞子 适量
• 鸡架或鸡 1只或四分一只
• 姜 2片

五指毛桃煲猪骨的做法步骤

步骤 1

猪骨，鸡架或鸡肉冷水下锅，煮开撇掉血沫，用盐腌制备用。

步骤 2

红枣去核，红萝卜切块，姜切片。

步骤 3

所有材料下锅，大火煲开，小火煲2到2.5小时，即可调味饮用。

菜谱创建时间：2019-03-30 20:22:53