烤肠（小时候的味道）

作者： 胖爽的陈先生

老婆有一天要吃烤肠，家里也没有烧烤设备，改用油煎版本的也很好吃。

用料

• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粒 1勺
• 白芝麻 2勺

烤肠（小时候的味道）的做法步骤

步骤 1

准备香肠6根 。注意:选用小时候常吃的那种口感的香肠。

步骤 2

改花刀

步骤 3

油温5成热，150度左右，油量刚好淹没香肠1半就行了。

步骤 4

放入香肠。

步骤 5

煎至金黄色后捞出。

步骤 6

锅中留一点油，放入孜然粒翻炒几下，放入辣椒粉，孜然粉，放入香肠，停火搅拌均匀。

步骤 7

出锅装盘撒上白芝麻即可。

菜谱创建时间：2019-03-30 20:07:04