土豆片炒肉

作者： Hey君小主

特别下饭的土豆片炒肉，看似简单，但是可以让你找回儿时记忆的味道。

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 200克
• 生抽 2勺
• 盐 若干
• 青蒜 1根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 红椒 1个

土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜切成片

步骤 2

其他菜切好备用

步骤 3

五花肉切好，放入料酒，一点糖，蚝油，生抽，少量油，顺时针搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤 4

锅里放油，爆炒五花肉，变色后，放入青蒜，红辣椒(不吃辣的可以不放)

步骤 5

放入土豆片和胡萝卜片，放盐，翻炒均匀～然后放入青椒一起炒。土豆片炒熟后，出锅。搞定

土豆片炒肉的小贴士

多放油，不然容易干锅，且炒出来会更好吃。

菜谱创建时间：2019-03-30 18:53:05