酱香三丁包

作者： Mirorr-Q

用料

• 蚝油 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 五花肉 400克
• 笋 250克
• 面粉 800克
• 姜 10片
• 盐 10克
• 黄豆酱 3勺

酱香三丁包的做法步骤

步骤 1

笋切成小丁备用

步骤 2

五花肉切成小丁备用

步骤 3

鸡胸肉切成小丁，放料酒，姜，在锅里炒熟。

步骤 4

笋丁，五花肉丁，和鸡胸肉丁一起翻炒2分钟，到500ml水，蚝油黄豆酱拌匀，小火炖20分钟左右，无汤汁闭火，放凉备用。

步骤 5

包好，放到凉水蒸锅里，盖上锅盖，醒15左右。

步骤 6

小火，上气后，10分钟闭火，再2分钟后打开锅盖，装盘。

步骤 7

好吃

酱香三丁包的小贴士

我用的五花肉丁是做好的红烧肉切的，如果不是，在做炒炖馅步骤时时间还要久一些。 这种包子的做法最大的特点是咸，香。最好是配一碗稀饭，或一碗清汤。

菜谱创建时间：2019-03-30 14:10:22