1. 新鲜豌豆粒无需焯水,只需清洗干净备用 2. 广味肠斜刀切片备用 3. 葱姜切末备用 4. 锅中放少许油,油热后放入葱姜炝锅,然后放入豌豆翻炒(中火即可)翻炒一分钟再放入广味肠,继续翻炒一分钟(可放少许水),放入少许六月鲜提味儿用,鸡粉,盐,香油依次放入,翻炒均匀出锅。 注意:如锅中偏干可放入少许水,六月鲜后放,以免糊锅。
完美的出锅✌