豆芽猪肉馅包子

作者： 涂虹瑛

减肥到了一个节点肚子里缺油，特别想吃包子，尤其是那种又香又辣的馅，想着都美。赶紧的吧！

用料

• 五花猪肉 500克
• 面粉 1000克
• 酵母 5克
• 绿豆芽 500克
• 大蒜 4根
• 郫县豆瓣酱 3勺

豆芽猪肉馅包子的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净杀水备用，大蒜切碎，肉搅碎，锅里加油中火下豆瓣酱煸香下大蒜，再加肉炒出油最后下豆芽，加十三香、盐。继续翻炒三五分钟。

步骤 2

接下来就是包包子了。

步骤 3

蒸时注意冷水下锅，二十分钟左右关火盖子不能马上打开，过几分钟再开盖这样包子就不会缩小。

豆芽猪肉馅包子的小贴士

发粉时发到半小时拿出来再揉搓一下；包子包好醒十分钟再上锅蒸。

菜谱创建时间：2019-03-30 11:59:05