家常必备熬葱油教程+拌面

作者： 毛毛307

用料

• 小葱 一大把
• 油 10汤勺
• 生抽 5汤勺
• 老抽 5汤勺
• 白糖 2.5汤勺

家常必备熬葱油教程+拌面的做法步骤

步骤 1

一把小葱洗干净备用。

步骤 2

葱取绿叶部分切小段，，油：生抽：老抽：糖≈2：1：1：0.5的比例来准没错，，，

步骤 3

锅里放入准备好的10汤勺油烧热，加入葱段，开小火熬成焦黄。

步骤 4

捞出葱段（我自己喜欢留一小部分葱段在里面），加入准备好的生抽，老抽，糖，转中火烧至锅中起泡。

步骤 5

离火，不停搅拌直至葱油完全变成液体。

步骤 6

再开小火熬30秒即可。冷却装罐就好了。

步骤 7

煮面，捞出。

步骤 8

加葱油（舀葱油的时候用勺子从底部往上舀）拌匀就可以开吃啦。当早餐，夜宵都是可以的哦！

菜谱创建时间：2019-03-29 23:33:29