蛋黄掏出,碾碎.....(照片看着是挺恶心的)
锅热放油,姜蒜爆香,先放咸蛋黄碎倒入翻炒
豆腐直接在盒子里划几刀放进锅中
加适量清水煮,豆腐比较容易熟,所以不用煮很久。加水淀粉收汁。
出锅,葱花点缀,搞定!