宝宝超爱吃的家常豆腐

作者： A坤宝妈妈

考虑到家有宝宝，用黄瓜代替了青椒，蕃茄酱代替郫县豆瓣酱，味道超级鲜美，外焦里嫩，一咬出水^_^

用料

• 北豆腐 500克
• 木耳 适量
• 黄瓜 半根
• 西红柿 1个
• 葱姜 适量
• 淀粉 2勺
• 盐 2克
• 糖 1克
• 味极鲜 2勺

宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

鸡蛋打散一个，把豆腐放进去，两面沾上蛋液

步骤 3

不粘锅放油，中火煎至两面金黄

步骤 4

盛出待用

步骤 5

黄瓜，胡萝卜，木耳，西红柿切好待用，姜葱切好

步骤 6

热锅起油，放葱姜爆香，放入胡萝卜，西红柿，木耳炒一分钟，加入番茄酱，盐，糖，酱油再炒一分钟

步骤 7

加入煎好的豆腐，淀粉和水按1:4比例调成水淀粉，倒入，大火收汁

步骤 8

加入黄瓜翻炒均匀，即可出锅

步骤 9

咬一口豆腐，外焦里嫩，宝宝都爱吃的不得了

宝宝超爱吃的家常豆腐的小贴士

1.宝宝吃所以没放很多杂七杂八的材料，属于家常豆腐的改良版本，不喜勿喷 2.更多宝宝辅食可以参考我微博:初心哆咪营养辅食，或者公众号:初哆咪宝宝辅食商城 3.宝宝爱吃了别忘了上传照片哦

菜谱创建时间：2019-03-29 21:08:08