快手烧茄子

作者： 花钱小炸炸

用料

• 茄子 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 蒜 8瓣

快手烧茄子的做法步骤

步骤 1

准备一根茄子

步骤 2

切成条，我喜欢吃细软的，不喜欢中间有不入味的，我都会切成细长条，切成一段段的话，容易中间不入味。

步骤 3

焯水变软

步骤 4

茄子捞出沥水，待用

步骤 5

热锅，放油，放蒜爆炒，微微转色即可

步骤 6

准备粉水，自己看情况配

步骤 7

吸汁到差不多，上盘

菜谱创建时间：2019-03-29 18:10:46