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油饼的做法
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油饼

1747人浏览 21人收藏 0人做过
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美食珊珊女主
花生米、黑芝麻、糖、面粉 😎 材料齐全🤭 我是勤劳的小蜜蜂🐝 👀自己的劳动成果 不错不错🤭

用料

油饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,一半用水和面,一半用油和面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

合起来和成光滑面团 发酵二个钟头(蒸汽法发酵,好处就是发酵时间缩短了👍)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米黑芝麻料理机解决😁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧点水倒入糯米粉稀疏成粘稠,加入花生、黑芝麻、白糖 ,带上一次性手套和成团👌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅摘取一小团备用,面皮炸几个做几个

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成这样😁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手掌轻轻按压

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成小拇指厚度就可以 😄

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一锅六个做好放置3-5分钟防干裂,可以拿个干净的袋子盖上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样😁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,起小泡泡就可以下锅炸,全程小火哦。别心急,心急吃不了油饼😂

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炸,浮起来翻面。勤翻牌😜

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至两面金黄即可🤤

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅😋

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

35公分的盆满满一盘 女儿学校美食会带些去正好😁

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

眼馋 嘴馋 肚子饿🤭 要……下……手……喽😜 嗯……不错不错😭 香脆可口 甜味适中的油饼好吃好吃😋……

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩一小团面皮 下次当老酵母用😜

油饼的小贴士

和面尽量的多揉揉 越揉面皮越光滑细腻越酥脆 😂 每一次饼坯做好醒发3-5分钟后再入锅小火炸😂

菜谱创建时间:2019-03-29 17:43:50
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