冬瓜豆腐鲫鱼汤

作者： 静候花开的蜗牛

孕妇的清淡懒人菜~冬瓜去水肿，豆腐鲫鱼高蛋白，孕期用了最清淡便捷的做法。

用料

• 鲫鱼2 条
• 姜8 片
• 盐适量 克
• 葱半 根
• 冬瓜400克
• 豆腐400克

冬瓜豆腐鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净，切成大块状，每条切三四段即可。孕妇吃，没放任何调料。冬瓜切片。姜葱切丝。豆腐切块。

步骤 2

锅里放油，姜葱，盐，豆腐爆炒，加一碗水，让锅里出来豆腐白汤，水少可以再加点，要把豆腐多炒一会儿，出来白汤。注意刚开始水不要放太多了。

步骤 3

待锅里豆腐白汤出来，将鲫鱼放进去，翻炒一分钟，然后锅里多添水，大火煮开。

步骤 4

待锅里汤汁变浓白，放冬瓜，冬瓜熟了，汤汁白郁停火。

菜谱创建时间：2019-03-29 13:40:14