豌豆苗炒火腿肠

作者： 阿香美食

用料

• 豆苗 300克
• 火腿肠 100克
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 清水 适量
• 食用油 适量

豌豆苗炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

豌豆苗清水加一勺盐泡5分钟，清水沥水干净，火腿肠切片丝备用。

步骤 2

锅中放水煮开，加一点盐为了不变色。豌豆苗火腿肠下锅里焯水5秒钟捞起沥干水。

步骤 3

锅中，冷油下锅，7成热下葱花爆香，倒入豌豆苗和火腿肠，翻炒几下，加入盐少许，蚝油少许。加入一100毫升清水！

步骤 4

盖盖子煮1分钟后装盘出锅。开吃吧！超级美味的下饭菜！你值得拥有！

菜谱创建时间：2019-03-29 12:31:35