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香蕉巧克力玛芬的做法
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香蕉巧克力玛芬

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作者: loli布美
loli布美

香蕉巧克力玛芬的用料

香蕉巧克力玛芬的做法步骤

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步骤 1

香蕉剥皮,放入一只大的容器中,用勺子压成泥,或者放入一只保鲜袋中,用手掌按压成泥。

步骤 2

在香蕉泥中,依次加入色拉油、牛奶、细砂糖和鸡蛋液,用勺子搅拌均匀后,再调入朗姆酒拌匀。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉混合筛入容器中,用勺子搅拌成面糊状,倒入耐高温巧克力豆搅拌均匀,用勺子盛到纸杯中,每杯盛7-8成满,将纸杯放到烤盘上。

步骤 4

将烤盘放入预热好的170度烤箱中,中层,烤25-30分钟,表层上色,用细长针扎入蛋糕体,没有沾粘即可。

香蕉巧克力玛芬的小贴士

1、香蕉选熟透的,软糯香甜,更适合做甜点。 2、选用耐高温巧克力豆,在烤好后还能保持巧克力豆的外形和口感,既好看又好吃;耐高温巧克力豆在烘焙店都有分装小袋销售。

菜谱创建时间:2012-03-29 11:57:53
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