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绝对健康小油条

每次都成功，今天第一次隔夜发酵，从冰箱拿出来放烤箱36度发酵半小时，也很棒。就是一点不完美，今天每根都分开了。

C小浠

绝对健康小油条

冷藏过夜后炸的更好吃和买的油条更像。方子很好#下午茶•2024年3月4日#

忽这忽那不好吧

绝对健康小油条

松软可口#宵夜•2024年3月1日#

忽这忽那不好吧

绝对健康小油条

出锅，自己觉得不错😌

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绝对健康小油条

品相还可以#下午茶•2024年1月21日#

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绝对健康小油条

真心不错，我用的是中筋面粉，奶加到110g，所以不粘，刚刚好，厨师机揉了十分钟，冰箱冷藏一宿，成品非常惊艳，绝不输某城香的牛奶油条～

清清一拉

绝对健康小油条

非常好的配方，面放了一晚上，发的非常好，入口酥软，不输外面卖的味道#早餐•2023年12月3日#

✨睡不醒的哈小茜✨

绝对健康小油条

#早餐•2023年11月17日# 记录一下菜谱，原来的那个人菜谱下架了。
面粉250g，鸡蛋1个，牛奶130g，酵母3g，油20g，盐3g，揉面，发面一晚上，第二天早上起来炸

桂圆12345

绝对健康小油条

下锅白色状态就飘上来了，火候合适，就是没有鼓大泡，觉得二次醒发充分再炸可能会更好。不过很好吃，收到好评，凉后外披比较酥脆，内软。

拍姥

绝对健康小油条

完美

骑扫帚的麻瓜

绝对健康小油条

配方真不错，拿出冰箱整形后要醒发时间，下油锅油温高可能也助于发大泡，不过自己吃外形没那么在意，蓬松好吃就行

恋屋的

绝对健康小油条

第一次做，很成功，谢谢作者的配方，好吃😊

爱吃又经常失败的我

绝对健康小油条

挺好的方子，第一次做成功

LQP灵丹草

绝对健康小油条

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A认真你就输了