肉蛋卷

作者： 启航七彩人生

正长个的儿子无肉不欢

用料

• 鸡蛋 5个
• 猪肉肥瘦相间 500克
• 料酒 少许
• 生抽 两勺
• 姜 少许
• 盐 少许

肉蛋卷的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散放少许盐摊蛋饼

步骤 2

猪肉放入上述所有调料剁成泥，均匀涂在蛋饼上

步骤 3

涂好肉的蛋饼卷起来，放入蒸锅

步骤 4

开锅蒸十五分钟，也开根据蛋卷厚度调整时间，出锅用刀斜切，放入盘中，有条件的可浇点高汤，我没做高汤，就这样味道也很好

菜谱创建时间：2019-03-28 22:05:03