香菇洗干净切好备用!
肉丸是用绞好的肉,里面佐料都调好了,所以很方便!
佐料切好备用!
葱姜爆香!
然后了加水加香菇煮开!
然后下肉丸子继续煮!
我妈妈教我直接用勺子做肉丸,挖半勺直接放入煮开的水里,尽量做的差不多大,容易熟!
最后加入盐醋香油,起锅!