芒果慕斯杯

作者： 弦六

做蛋糕留下淡奶油和围边用的手指饼干，做成慕斯杯带到公司做茶点，食谱是六小杯的份量。吃之前摆上水果丁会更美味哦！没有水果就酱子吧！

用料

• 芒果（中） 5个
• 手指饼干 6根(可再多一点)
• 淡奶油 120克
• 细砂糖 15克
• 吉利丁 3-5克

芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用凉水泡软

步骤 2

芒果肉打成泥(可以剩下几块芒果丁后面加到芒果杯中),加入泡软的吉利丁片，隔水加热混合均匀

步骤 3

淡奶油加糖，打成不大流动的状态

步骤 4

芒果杯底层:手指饼干磨碎铺杯底(手懒的没有完全磨碎，追求完美的一定不要学我哦)

步骤 5

杯子中层加入剩下的芒果丁，然后均匀混合芒果泥和打发的淡奶油,加入杯中

步骤 6

冰箱冷藏3个小时以上，吃之前可以摆上自己喜欢的水果丁，颜值口感都棒棒哒！

菜谱创建时间：2019-03-28 10:03:59